ABOUT US

ハイライフポークは、日本人好みのおいしいポークを作るため、
品種から飼料、そして育て方まで徹底的に「日本」にこだわっています。

ハイライフポークは、カナダ育ちの三元豚。おいしい豚を作るためのキーワードである「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究しています。「品種」は、選び抜かれた種豚から生まれた三元豚。「生産環境」は、ストレスの少ない環境でのびのびと飼育、「飼料」は豚の脂をおいしくする小麦・大麦を中心とした日本向けにハイライフの栄養士が独自配合した飼料を与えて育てています。
また、ハイライフの一番の特徴は、世界でも例の少ない「一貫生産」の実現。種豚の開発から養豚、加工、流通までを一元管理することで品質管理を徹底。現地には日本人スタッフも常時駐在し、おいしさをお約束する安心・安全・安定品質を実現しています。

HyLifePorkのおいしさの理由、HyLifePorkの安心・安全の理由、HyLifePorkがリーズナブルな理由、
くわしくはコチラ

RECIPES

ハイライフポークがオススメする、おうちで楽しむ豚肉レシピ

厚切りポークステーキやプルドポークなど素材のおいしさを楽しめるお料理、代官山 HyLife Pork TABLEの人気メニュー、季節やイベントに合わせたパーティーレシピ、忙しい朝や仕事終わりに簡単に作れる時短レシピ、もちろんカレーやパスタ、しょうが焼きなど定番レシピまで、幅広くご紹介します。ハイライフポークがオススメするおいしい豚肉レシピを、ぜひご自宅でお楽しみください。

レシピ一覧

TIPS

知って納得!豚肉にまつわる豆知識

日常の食卓に、お弁当に、パーティでのメインディシュに。毎日のように食卓に登場する豚肉は、日本で最も食べられているお肉の一つです。
ここでは、そんな豚肉の産地・品種のお話や部位ごとの特徴、おいしく健康に食べる秘訣、世界の食卓事情など、豚肉にまつわるさまざまなTIPSをお届けします。
豚肉をもっとよく知って、あなたの食卓をもっとステキに!

HyLife pork TABLE

EAT

ハイライフポークをお店で食べよう代官山 HyLife Pork TABLE

カナダの自然と愛情が生み出した、HyLife Pork(ハイライフポーク)。この味に惚れ込んだイタリアンレストラン「LIFE」オーナーシェフ相場正一郎がプロデュースし、「代官山 HyLife Pork TABLE(ハイライフポークテーブル)」が生まれました。「代官山 HyLife Pork TABLE」は、ハイライフポークを使ったさまざまなメニューを味わっていただけるだけでなく、季節に合わせたフェアやご家庭でハイライフポークを楽しんでいただくためのワークショップなど、さまざまなイベントも開催します。あなたがこれまでで出会ったことがないハイライフポークを体験できる場所、それが「代官山 HyLife Pork TABLE」です。

営業時間
ランチ 11:30~15:00(LO 14:30)
ディナー 18:00~23:00(LO 22:00)
※営業時間は変更となる可能性がございます
定休日
不定休
住所
〒150-0033 渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山2階MAP
電話番号
03-6452-5497(info@hylifepork.com
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BUY

ハイライフポーク取扱店

ハイライフポークを取り扱っていただいているお店をご紹介。おいしい三元豚を食べたいと思ったら、ここをチェック!
* 複数の業態展開をされている企業様の場合、取扱店名が実際と異なることがございます。
また、一部の店舗のみでの取り扱いの場合がございますので、在庫状況などに関してましては、あらかじめ各店舗にご確認のうえ、ご利用ください。
* 一覧中のバナーをクリックすると、取扱店様のウェブサイトにジャンプします。

ハイライフポーク 
ハーブ三元豚ブランド

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ハイライフポーク

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