パーティーに!ポークステーキ赤ワインソース

  • 調理時間:5分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:豚ロース,豚肩ロース
  • 難易度:

材料を煮詰めるだけ!お家でレストラン気分を味わえる簡単・本格厚切りポークステーキソース。お祝いやパーティーにぴったり!

・ハイライフがオススメする厚切りポークステーキの焼き方「3・3・6分の法則」をぜひお試しください!

・とにかく簡単なのに本格的な味わいの赤ワインソース。大人向けのようですが、隠し味のしょうゆで食べやすい仕上がりになっています。レストラン気分をご自宅でどうぞ!

・付け合せはマッシュポテトがおすすめです!

 

※肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい

材料(2人分)

赤ワイン
200cc
はちみつ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
バター
大さじ1

作り方

  1. 厚切りポークステーキを焼く(焼き方はレシピ紹介文のリンクからご確認ください)
  2. 赤ワインとはちみつを小鍋に入れて火にかける。とろみが付くまで煮詰める(1/4量程)
  3. 火を止めてしょうゆを加える。バターも加えてバターを溶かしながらよく混ぜる。
  4. 焼いたポークステーキに添える。

豚ロース,豚肩ロースのレシピ