代官山 HyLife Pork TABLE(代官山ハイライフ ポーク テーブル)

【営業時間】ランチ/ 11:30~15:00(LO 14:30) ディナー/ 18:00~23:00(LO 22:00)
※営業時間は変更となる可能性がございます
【定休日】不定休

TEL:03-6452-5497

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EAT

ハイライフポークをお店で食べよう代官山 HyLife Pork TABLE

カナダの自然と愛情が生み出した、HyLife Pork(ハイライフポーク)。この味に惚れ込んだイタリアンレストラン「LIFE」オーナーシェフ相場正一郎がプロデュースし、「代官山 HyLife Pork TABLE(ハイライフポークテーブル)」が生まれました。「代官山 HyLife Pork TABLE」は、ハイライフポークを使ったさまざまなメニューを味わっていただけるだけでなく、季節に合わせたフェアやご家庭でハイライフポークを楽しんでいただくためのワークショップなど、さまざまなイベントも開催します。あなたがこれまでで出会ったことがないハイライフポークを体験できる場所、それが「代官山 HyLife Pork TABLE」です。

一度食べたら忘れられない味を体験しに来てください。

代官山 HyLife Pork TABLE シェフ 篠嵜 司

日本人の為に育てられたハイライフポークは脂身の臭みもなくさっぱりとして身も柔らかくどんな料理にも適しています。自慢のグリルステーキを始め、30種類以上のポーク料理を私の経験を生かしたイタリアンベースの料理でご用意しております。一度食べたら忘れられない味を体験しに来てください。

おいしいハイライフポークを知っていただけます。

代官山 HyLife Pork TABLE マネージャー 関 素康

カナダをイメージにしたウッド調の開放的な空間で日々ご家族連れやカップル、ビジネスマンと色々なお客様にご来店を頂いております。どのお客様の用途にも合わせられる素敵な空間で気軽にワイワイとお食事をお楽しみください。きっと経験をした事がない、おいしいハイライフポークを知っていただけると思います。

親しいお友達や家族と一緒に楽しい時間をお過ごしください。

イタリアンレストラン『LIFE』オーナーシェフ 相場 正一郎

カナダの豊かな大地で育ったハイライフポークは、品質がとても高く、絶妙な脂分と絶妙なお肉の柔らかさがとてもとても美味しいです。クセになります。加工肉にも適していて、調理後少し冷めても硬くならずに、いつまでもジューシー、かつ柔らかさを保ちますの、調理後の出来上がりすぐでも、少し置いても共にお楽しみ頂けます。代官山のど真ん中に位置する私がプロデュースしたレストラン『ハイライフポークテーブル』では、いろいろなお料理のヴァリエーションがお楽しみ頂けます。親しいお友達や家族と一緒に楽しい時間をお過ごしください。

MENU

ディナータイムはテーブルチャージをお一人様¥300頂いております。
価格はすべて税別価格です。

  • HyLife Pork 使用

    厚切りポークグリルステーキ

    シーズニングでマリネした厚切りロースをダイナミックにグリルしたステーキ。

    100g ¥750(200g~)

  • HyLife Pork 使用

    スモークローストポーク

    ゆっくりと燻製にし、オーブンでしっとりと焼き上げたローストポーク。

    100g ¥800

  • HyLife Pork 使用

    プルドポーク、カナディアンスタイル

    カナダの代表的な家庭料理メニュー。豚肩ロース肉をホロホロになるまで蒸し煮にし、ほぐした料理です。

    ¥1,100

  • HyLife Pork 使用

    ドライリブ

    アバラ骨の上側(背中側)の部位であるバックリブを素揚げにした、カナダ独特の食べ方です。

    ドライリブ1本 ¥200 ⁄ バッファロードライリブ1本 ¥250
    油淋鶏風ドライリブ1本 ¥250

  • プーティン(カナディアン風フライドポテト)

    赤ワインソースとサワークリームのコンビネーションをフライドポテトに合わせたカナダでポピュラーな食べ方。

    ¥900

  • HyLife Pork 使用

    プルドポークとパクチーのサラダ

    肩ロースを4時間かけて蒸し焼きにしたほろっとほぐれるプルドポークサラダ。

    ¥1,300

  • HyLife Pork 使用

    バーベキューバックリブ

    ロース肉の柔らかさ骨付き肉の旨さが一体となった一品です。

    ¥1,000(ハーフ) ⁄ ¥2,500(フルポーション)

  • HyLife Pork 使用

    肩スペアリブの柔らかグリル メープルマスタードソース

    低温でコンフィにした肩スペアリブを香ばしくグリル。メープルマスタードソースが絶品です。

    1本 ¥700

  • HyLife Pork 使用

    生姜焼きメープル風味

    日本の家庭料理の定番である豚肉の生姜焼きを、メープル風味にアレンジしました。

    ¥1,000

  • HyLife Pork 使用

    グラントさんのプルドポークとパイナップルのピザ

    BBQソースで味付けをしたプルドポークと爽やかなパイナップルの組み合わせのピザ。

    ¥1,200

  • HyLife Pork 使用

    豚肉のゴロゴロラグーソースのパスタ

    豚バラ肉を赤ワインとトマトでゆっくりと煮込んだソース。

    ¥1,300

  • HyLife Pork 使用

    ギーさんのキャンプ料理:リゾット風ジャンバラヤ

    自家製ソーセージやエビ、お米を特製のスパイスで煮込んだリゾット。

    ¥1,300

メニューの詳細はこちらをご覧ください。

LUNCH MENU

HyLife Pork ウィークデイランチ 各¥1,000

※サラダ、お惣菜、ソフトドリンク付き

  • ライスランチ・・・週替わり
  • パスタランチ・・・週替わり
  • サンドウィッチランチ[スープ付き]・・・週替わり
  • サラダランチ[スープ付き]・・・週替わり
  • ステーキランチ[150g]・・・HyLife Pork 特製ハーブ三元豚 ロースグリル
  • 西京焼きランチ[150g]・・・HyLife Pork 特製ハーブ三元豚 ロース西京焼き

スペシャルランチ

  • 「ふつうの日を、ステキな日に。」ランチ・・・スモークローストポーク  ¥1,200
  • グラントさんのカナディアンランチ・・・HyLife Porkステーキ[250g]  ¥1,500

HyLife Pork ウィークエンドブランチ

※サラダ、お惣菜付き

ウィニペグブランチ 各¥1,400

  • スターター・・・ドライリブ&自家製ハム
  • 下記よりお選びください
    ・パスタプレート・・・週替わり
    ・サンドウィッチプレート[スープ付き]・・・週替わり
    ・サラダプレート[スープ付き]・・・週替わり
    ・ステーキプレート[150g],[250g]追加料金+¥500
    ・西京焼きステーキプレート[150g]
    ・スモークローストポーク 追加料金+¥500
  • パン又はライス
  • ミニデザート ※アラカルトのデザートに変更+¥300

カナディアンブランチ 各¥2,600

  • ドライリブ&自家製ハム
  • 本日のパスタ
  • ローストポーク、グリルステーキのコンビプレート
  • パン又はライス
  • ミニデザート ※アラカルトのデザートに変更+¥300
  • コーヒ又は紅茶
HyLife Pork TABLE
営業時間
ランチ 11:30~15:00(LO 14:30)
ディナー 18:00~23:00(LO 22:00)
※営業時間は変更となる可能性がございます
定休日
不定休
住所
〒150-0033 渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山2階
電話番号
03-6452-5497(info@hylifepork.com

ACCESS

電車でお越しの方
東急東横線【代官山駅】徒歩5分
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩9分
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】西口 徒歩10分
代官山駅から247m
車でお越しの方
当店には専用/契約駐車場はございません。
お車でのご来店の際は近隣の駐車場をご利用ください。

ROUTE

東急東横線・代官山駅の中央口を出て、まっすぐ歩きます。

カフェのある突き当たりを右に曲がります。

八幡通りの出たら右に曲がります。

代官山駅入り口の交差点を、斜め左側に渡ります。

オレンジ色のハイライフポークの看板が見えたらあと少し。

豚の置物が見えたらゴールです。階段を登って2階にお越しください。

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