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ぽん酢で味が決まる！ポークステーキのシャリアピンソース
- 調理時間：20分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：ステーキ,豚かたまり肉,豚ランプ,豚ロース,豚肩ロース
- 難易度：
レンジで簡単にできるステーキソース！ぽん酢とバターが絶妙な組み合わせ。豪華なポークステーキは、ハイライフの3・3・6分の法則で焼けばしっとりジューシーに焼きあがります。
おすすめ部位：ロース、肩ロース
※肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい
材料（2人分）
- ハイライフポーク（厚切り又はブロック）
- 150~250g（お好みの量で）2枚
- 塩・こしょう
- 各適量
- サラダ油（焼き用）
- 小さじ1
[ シャリアピンソース ]
- 玉ねぎ
- 1/2個
- バター
- 12g
- おろしにんにく
- 小さじ1
- まる生ぽん酢
- 30ml
[ 仕上げ用 ]
- パセリ
- 適量
作り方
- 玉ねぎみじん切りとおろしにんにくを耐熱のボールに入れてラップをして電子レンジ500wで3分加熱する。
- バターとまる生ぽん酢を追加して、ラップをせずに電子レンジ500w6分加熱する。
- 厚切りポークステーキを焼く（焼き方はレシピ紹介文のリンクからご確認ください）
- お肉にソースをかけ、仕上げ用パセリを盛り付けて完成。
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