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漬けて焼くだけ！簡単ガーリックスペアリブ
- 調理時間：25分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：豚骨付き肉
- 難易度：
フライパンで簡単！漬けて焼くだけ、みんな大好きガーリック風味の甘辛スペアリブ。
漬けてBBQに持参するのも◎
・フォークで穴を開ける事で味の染み込みがよく、柔らかくなります。
・中までしっかり火を通すために焼く前には常温に戻しましょう。
・オーブンで焼くのも◯ 200度で25~30分焼きましょう。
材料（2人分）
- ハイライフポーク（スペアリブ）
- 700g
[ ソース ]
- ケチャップ
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- おろしにんにく
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1
- はちみつ
- 大さじ1
[ 仕上げ用 ]
- カットレモン（お好みで）
- 2カット
作り方
- ジップ付きポリ袋にソースの材料を全て入れ、よく混ぜる。
- スペアリブの肉をフォークで刺し、数カ所に穴を開ける。1の袋に入れてソースをよく揉み込む。
- 2時間〜一晩、冷蔵庫に置く。焼く時は30分前に常温に置く
- こびり付かないタイプのフライパンに薄くサラダ油（分量外）を引き、弱中火で熱す。袋から出したスペアリブを並べて蓋をする。
- 蓋をしたまま片面6分ずつ焼く。
- お好みでレモンを添えてどうぞ！
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