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レンジで！豚肉と春キャベツの塩レモン蒸し
- 調理時間：10分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：豚しゃぶしゃぶ肉,豚バラ,豚モモ,豚ロース,豚肩ロース,豚薄切り
- 難易度：
キャベツをたっぷり使った、手軽にレンジで作れる温サラダ。さっぱりとしていて、キャベツと豚肉をモリモリ食べられます！
・耐熱容器の厚みによって加熱時間が変わってきます。豚肉に火が通るまで加熱してください。
・大きな耐熱容器がない場合はフライパン調理がおすすめです。クッキングペーパーは焦げ防止です。
・塩を減らして醤油を加えるとご飯にも合うおかずになります！
オススメ部位：ロース
材料（2人分）
- ハイライフポーク（しゃぶしゃぶ用）
- 200g
- 春キャベツ
- 1/2個（350g）
- レモン
- 1/2個
[ A ]
- 酒
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
作り方
- 春キャベツは手で大きめにちぎる。硬い芯部分は薄切りにする。レモンを薄く輪切りにする
- 大きい耐熱器に春キャベツを入れ、その上に豚肉を並べて混ぜ合わせたAを回しかけ、レモンをのせる。
- ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで６分程加熱する。肉に火が通っているか確認し、必要な場合は追加で加熱してください。
- ※フライパンで調理も可能。クッキングペーパーをフライパンからはみ出さない様に敷き、同じようにキャベツ、豚肉、Aを入れる。
- ※（フライパン調理の続き）蓋をして中火で８分程加熱する。豚肉に火が通っていれば出来上がり。
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