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ランチに！ピザ屋のテリヤキポークピザ
- 調理時間：25分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：豚かたまり肉,豚ロース,豚肩ロース
- 難易度：
お家でナンを使って、皆が好きなピザ屋の味を作っちゃおう！マヨネーズが照り焼きに合います♪
おすすめ部位：肩ロース
材料（2人分）
- ハイライフポーク（厚切り又はブロック）
- 150g
- ナン（ミニサイズ）
- 2枚
- 長ねぎ
- 1/4本
- しめじ
- 1/4パック
- 塩、こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1/2
[ A ]
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 50g
- マヨネーズ
- 適量
作り方
- 豚肉は１,５cmの角切りにし、塩、こしょうをまぶしておく。長ネギは斜め薄切り、しめじは根元を切ってほぐす。
- フライパンを熱し、サラダ油を入れて中火にし豚肉を入れて焼く。表面を焼いたら、長ねぎ、しめじを加えて更に炒める。
- 混ぜ合わせたAを加え全体を混ぜ、お肉に火が通り、たれが煮詰まるまで火を入れる。
- ナンに1をのせ、ピザ用チーズ、マヨネーズをかける。
- オーブントースター（1000W、230℃）に入れて加熱し、焼き色がつくまで約6~8分焼く。
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