豚しゃぶキムチそうめん

  • 調理時間：15分
  • 調理量：2人分
  • カテゴリー：豚バラ,豚ロース,豚肩ロース
  • 難易度：

炒めず和えるタイプの豚キムチだからさっぱり＆ヘルシー♪キムチと豚肉は栄養面でも相性抜群！夏にぴったりスタミナメニューです

・キムチは発酵させて作る従来製法のものを選ぶと乳酸菌が豊富です。
・豚肉の部位はバラでも、ロースでも、肩ロースでもお好みで！
・トマトをカットして添えると見た目も味もUP！
・豚しゃぶキムチは保存できるので、作り置きとしてもおすすめです。

材料（2人分）

豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）
120g
キムチ（白菜）
120g
オクラ
2本
そうめん
4束
めんつゆ
適量

作り方

  1. 豚バラ肉はゆでて水気をきる。キムチは粗く刻む。
  2. １を混ぜる。
  3. オクラはゆでて小口切りにする。
  4. そうめんをパッケージの通りにゆでる。
  5. 器にそうめんを盛り、２と３をのせ、めんつゆを添える。

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