めんつゆだけで簡単甘辛！特製豚キムチ

  • 時計調理時間：15分
  • 人調理量：2人分
  • ポークカテゴリー：豚ウデ,豚こま,豚バラ,豚モモ,豚ランプ,豚ロース,豚肩ロース,豚薄切り
  • シェフ難易度：
    星 星 星

味付けにはめんつゆだけ！豚とキムチが絶妙に調和する、ハイライフポークおすすめの一品です。ごはんと相性はバッチリ！

キムチは炒めすぎると酸味が増して風味が損なわれるため、あまり炒めすぎないのがポイントです。めんつゆが豚とキムチのつなぎ役となって味に一体感が生まれる簡単特製豚キムチです。

材料（2人分）

ハイライフポーク（薄切り）
200g
ごま油
小さじ１
塩
少々
ニラ（3cm長さに）
1/4束
キムチ
100g
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1/2

作り方

  1. 豚肉を食べやすい大きさに切る
  2. フライパンにごま油を温め、強火で豚肉を炒めて軽く塩をふる
  3. ニラを加えてしんなりするまで炒め、次にキムチを入れて全体をさっと炒め合わせる
  4. めんつゆを入れ味を整え出来上がり

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