めんつゆだけで簡単甘辛！特製豚キムチ

  • 調理時間：15分
  • 調理量：2人分
  • カテゴリー：豚こま,豚バラ,豚肩ロース
  • 難易度：

味付けにはめんつゆだけ！豚とキムチが絶妙に調和する、ハイライフポークおすすめの一品です。ごはんと相性はバッチリ！

キムチは炒めすぎると酸味が増して風味が損なわれるため、あまり炒めすぎないのがポイントです。めんつゆが豚とキムチのつなぎ役となって味に一体感が生まれる簡単特製豚キムチです。

材料（2人分）

豚バラ肉（スライス）
２００ｇ
キムチ
１００ｇ
万能ねぎ
少々
めんつゆ（２倍濃縮）
大さじ１/２
塩
少々
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
  2. フライパンにごま油を温め、強火で豚バラを炒めて軽く塩をふる
  3. キムチを入れて全体をさっと炒め合わせる
  4. めんつゆを入れ味を整え出来上がり。皿に盛り、仕上げに小口切りの万能ねぎを散らす

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