土用の丑の日に☆蒲焼き豚丼

  • 調理時間：15分
  • 調理量：2人分
  • カテゴリー：豚バラ
  • 難易度：

豚バラを使って簡単にうなぎの蒲焼き風豚丼を♪子どもにも大人気！おいしい隠し味のにんにくは、栄養面で豚肉とも相性抜群です！

材料（2人分）

豚バラ肉
200g
サラダ油
少々

[ A ]

おろしにんにく
小さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ4
ごはん
適量
小ねぎ、しその葉など
あれば

作り方

  1. Ａは混ぜておく。
  2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱したら豚バラ肉を両面焼き、混ぜておいたＡを加えて煮立たせる。
  3. 器にごはんをよそい、2.と青味（小ねぎやしその葉など）を添える。

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