子供も喜ぶ★豚肉、にら、小松菜のチヂミ

  • 調理時間:15分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:豚こま,豚バラ,豚ロース,豚肩ロース
  • 難易度:

豚肉、葉野菜がたっぷり!小さくカットするとお子さんもパクパク食べやすいです。おつまみ、おやつにもピッタリ♪栄養バランス◎

・具としてチーズを入れても美味しいです

・たれを使わない場合は生地に醤油又は塩を少々入れるとよいです

・大人はキムチを添えても◎

材料(2人分)

豚薄切り肉
100g
にら
1/3束
小松菜
1株
ごま油
小さじ2
たれ(ポン酢しょうゆ又は焼き肉のたれ)
適量

[ 生地 ]

1個
100ml
薄力粉、片栗粉
各50g
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 豚薄切り肉を細切りにする。にら、小松菜を3cm長さに切る。
  2. 生地の材料を大きめのボウルに混ぜ合わせ、1を加えて全体を混ぜる。
  3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、生地を流し入れて平らに整え3分程焼く。
  4. フライ返しで底を確認し、美味しそうな焼き色が付いていたら裏返す。
  5. フライ返しで軽く抑えつける様にしながら3分焼く。
  6. 食べやすくカットし皿に盛る。お好みでたれを添える。

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