作り置きに!西京味噌漬けポークステーキ

  • 調理時間:10分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:ロース肉
  • 難易度:

日持ち抜群!漬けて焼くだけ。旨味が増してご飯に合います!常備したくなる簡単主菜です。

材料(2人分)

豚ロース肉
150gを2枚
西京味噌(白味噌でもOK)
100g
みりん
20g

作り方

  1. 味噌とみりんをよく混ぜ合わせる。
  2. 1を豚ロースにまんべんなく塗る。ラップをして3~4日冷蔵庫で寝かせる。
  3. 肉の味噌を拭う。弱火に熱したフライパンに油を少量ひいて肉を焼く。(片面3分ずつ蓋をして焼く。)

ロース肉を使ったレシピ