![代官山HyLife Pork TABLE [ハイライフポークテーブル]](https://hylifepork.com/wp-content/themes/theme_hlp/svg/hlpt-header.svg){kind=small}
子供と一緒に！豚バラボール唐揚げ
調理時間：25分
調理量：2人分
カテゴリー：豚ウデ,豚こま,豚バラ,豚モモ,豚ランプ,豚ロース,豚肩ロース,豚薄切り -
難易度：
冷めても美味しい！豚バラ肉で作るボール唐揚げは、ハイライフポークおすすめの時短レシピです。
豚バラ肉をボール状にまとめ、片栗粉をまぶすだけで形が崩れず、キレイな唐揚げに仕上がります。ボール唐揚げは冷めてもパサつかず、美味しく頂けるため、お弁当にもオススメです。
※バラ以外の豚薄切り肉でもOK！
※肉の中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい
材料（2人分）
- ハイライフポーク（バラ 薄切り）
- 200g
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
[ しょうゆダレ ]
- しょうゆ
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ1/2
作り方
- 豚肉をボール状に丸める。片栗粉をポークボールにまぶす。200gで約６個のポークボールを作る
- 180度〜200度の揚げ油で3~4分程揚げる
- フライパンにタレの材料を入れて沸かす。２のお肉を入れて絡め、タレに濃度がつき艶がでてきたら出来上がり。
カテゴリー別レシピ