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子供と作る！ホムパでチーズサムギョプサル
- 調理時間：30分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：豚バラ,豚肩ロース,豚薄切り
- 難易度：
ホットプレートを囲んでワイワイ楽しめる焼肉メニュー。とろーり溶けたチーズがたまりません！最後の〆はごはんでリゾット風に♪
・アレンジもいろいろ。〆はご飯を入れてリゾット風にしたり、うどんを加えて焼うどんにしてもOK。
・フライパンでもおいしく作れます。その場合は中火で肉を焼いてください。
・付け合せはお好みで種類や量を調整してください。
材料（2人分）
- ハイライフポーク（バラ 焼肉用）
- 200g
- 溶けるチーズ
- 150g
[ 合わせ調味料 ]
- コチュジャン
- 大さじ1
- みそ
- 小さじ１
- はちみつ
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ1
[ 付け合わせ ]
- レタス（ちぎって洗う）
- 1/4個
- エゴマの葉
- 1/2パック
- キムチ
- 100g
- ねぎ（白髪ねぎ）
- 1/3本分
- みょうが（スライス）
- 1個
- パクチー（ちぎる）
- 1株
作り方
- 豚肉と合わせ調味料を混ぜ合わせて15分ほど置く
- ホットプレートを強火で温めて、油を引かずにお肉を焼いていく
- ４分焼いたら裏返してお肉を寄せて、空いたスペースにチーズを乗せる
- フタをしてチーズを溶けたら完成。レタスやエゴマの葉で好みの付け合せと一緒に包んで食べる
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