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ショートパスタで簡単♪ラザニア
- 調理時間：30分
- 調理量：２人分
- カテゴリー：プルドポーク,豚ウデ,豚かたまり肉,豚肩ロース
- 難易度：
ハイライフポークおすすめメニューのプルドポークと、ショートパスタを使って簡単に作れるラザニアをご紹介します。
プルドポークはほぐれるのでソースと混ざりやすく、また板状のものではなくショートパスタ（穴の大きなリガトーニがオススメ）を使うことで、食べやすくなるだけでなく、味に一体感が生まれます
※プルドポークの作り方はこちらからどうぞ！
材料（２人分）
- プルドポーク
- １００ｇ
- トマトソース
- １００ｇ
- モッツアレラチーズ（小さくちぎっておく）
- ３０ｇ
- リガトーニ
- １００ｇ
- パルミジャーノ・レッジャーノ（すりおろす）
- 少量
- パセリ（みじん切り）
- 少量
[ ホワイトソース ]
- 薄力粉
- ３０ｇ
- バター
- ３０ｇ
- 牛乳
- ２００ｇ
作り方
- プルドポーク全量とトマトソース80gを混ぜ合わせ、茹でたリガトーニと合わせておく
- ホワイトソースの材料をすべて鍋に入れ、中火から弱火でルウ状になるまで混ぜながら煮詰める
- １）をオーブン皿にしき、２）をかけてモッツァレラチーズをのせて200℃に予熱したオーブンにチーズで焦げ目がつくまで焼く
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