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明太マヨとじゃがいものプルドポークサンド
- 調理時間：20分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：プルドポーク,豚ウデ,豚かたまり肉,豚肩ロース
- 難易度：
カナダ家庭料理の定番であるプルドポークと、明太マヨをじゃがいもとパンに乗せて焼く、パーティーにぴったりな豚肉レシピです
皮を剥いだじゃがいもとほぐした明太子に、マヨネーズをしっかりと絡ませることがポイントです。パンの代わりにクラッカーなどさまざまな食材で代用することで、違った楽しみ方もできます
※プルドポークの作り方はこちらからどうぞ！
材料（2人分）
- プルドポーク
- １００ｇ
- パン
- ４枚
- 明太子
- ２本
- じゃがいも
- ２個
- マヨネーズ
- 大さじ２
- シュレッドチーズ
- ３０ｇ
- パセリ
- 適量
作り方
- じゃがいもを皮付きのまま、中心に串が入るまで水から茹でる
- じゃがいもの皮を剥いてマヨネーズ、ほぐした明太子とあえる
- パンに２とプルドポーク、とろけるチーズをのせる
- オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く
- パセリを振る
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