絶品!やわらか!おいしい豚のしょうが焼き

  • 調理時間:10分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:ロース肉,肩ロース肉,薄切り肉,豚こま肉
  • 難易度:

カナダ産のメープルシロップを使う、柔らかくておいしい豚薄切り肉のしょうが焼きのレシピです。合わせ調味料に、カナダ産のメープルシロップを足すことで、まろやかでさっぱりとした味わいになります。メープルシロップは100%天然食品であり、はちみつや砂糖に比べ、日本人が不足しがちなカルシウムが豊富で、カロリーも低いためオススメです。

材料(2人分)

豚薄切り肉
200g
玉ねぎ
1/4個
小ねぎ
少々
白ごま
少々

[ 合わせ調味料 ]

30ml
メープルシロップ(はちみつでも可)
10ml
しょうゆ
10ml
おろししょうが
少々
片栗粉
少々

作り方

  1. 玉ねぎを5mm程度のうす切りにする
  2. 合わせ調味料の材料を全て合わせる
  3. フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒める。豚肉に火が入ったらたまねぎを加えてさっと炒める
  4. 合わせ調味料を加えて全体を混ぜる。皿に盛り小口切りにした小ねぎと白ごまを散らす。

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