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プルドポークのキーマカレー
- 調理時間：20分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：プルドポーク,豚ウデ,豚かたまり肉,豚肩ロース
- 難易度：
材料（2人分）
- プルドポーク
- 150g
- ごはん
- お好みの量
- たまねぎ
- 1/2個
- じゃがいも
- 中1個
- にんにくチューブ
- 10cm位
- しょうがチューブ
- 10cm位
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
[ 調味料 ]
- カレー粉
- 大さじ1.5
- ケチャップ
- 大さじ1
- ウスターソース
- 大さじ2
- コンソメキューブ
- 1個
- ホールトマト
- 200g
作り方
- 玉ねぎをみじん切りに、じゃがいもの皮をむき1cm角切りにする。
- フライパンにサラダ油を温め、野菜類とにんにく、しょうがを弱火でじっくりと炒める。
- 火が通ったら、ほぐしたプルドポークと全ての調味料を加える。ホールトマトはヘラで崩し、水分が飛んでしっとりするまで10～15分程度弱火で煮込む。
- 塩で味を調えて、ごはんと一緒に盛り付ける。
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