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超簡単、ポークステーキに！さっぱりサルサソース
- 調理時間：10分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：ステーキ,豚かたまり肉,豚ロース,豚肩ロース
- 難易度：
材料を切って混ぜるだけ！ポークステーキに合うさっぱりとしたサルサソース！
しゃぶしゃぶサラダのたれとしてもオススメです
・みじん切りは粗めにするのがポイント。食感が生まれ、よりおいしくなります。
・ライムがない場合はレモンで代用可能です。
・冷蔵庫で２〜３日日持ちするので多めに作り、ドレッシングやたれとして活用すると便利です！
厚切りポークステークの焼き方はハイライフオススメの3・3・6分の法則で焼けばしっとりジューシーに焼きあがります。
おすすめ部位：ロース、肩ロース
※肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい
材料（2人分）
- ハイライフポーク（厚切り又はブロック）
- 150g~250g（お好みの量で）2枚
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- トマト
- 1個
- ピーマン（みじん切り）
- 1個
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/4個（50g）
- セロリ（みじん切り）
- 1/3本（30g）
- パクチー（みじん切り）
- 1株
- ライム
- 1/2個
- 塩
- 小さじ1/2
- 胡椒
- 少々
- タバスコ
- お好みで
作り方
- 厚切りポークステーキの焼き方は紹介文の「３・３・6分の法則」リンクをご覧下さい！
- トマトは小さめの角切りにし、それ以外の野菜は全てみじん切り
- ボールに全て材料を入れて、塩・こしょう・ライムの絞り汁を入れて混ぜ合わせる
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