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パーティーに！ポークステーキ赤ワインソース
- 調理時間：5分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：ステーキ,豚かたまり肉,豚ランプ,豚ロース,豚肩ロース
- 難易度：
材料を煮詰めるだけ！お家でレストラン気分を味わえる簡単・本格厚切りポークステーキソース。お祝いやパーティーにぴったり！
・ハイライフがオススメする厚切りポークステーキの焼き方「３・３・６分の法則」をぜひお試しください！
・とにかく簡単なのに本格的な味わいの赤ワインソース。大人向けのようですが、隠し味のしょうゆで食べやすい仕上がりになっています。レストラン気分をご自宅でどうぞ！
・付け合せはマッシュポテトがおすすめです！
おすすめ部位：ロース、肩ロース
※肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい
材料（2人分）
- ハイライフポーク（厚切り又はブロック）
- 150~250g（お好みの量で）2枚
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- 赤ワイン
- 200cc
- はちみつ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- バター
- 大さじ1
作り方
- 厚切りポークステーキを焼く（焼き方はレシピ紹介文のリンクからご確認ください）
- 赤ワインとはちみつを小鍋に入れて火にかける。とろみが付くまで煮詰める（1/4量程）
- 火を止めてしょうゆを加える。バターも加えてバターを溶かしながらよく混ぜる。
- 焼いたポークステーキに添える。
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