包んで焼くだけ!豚肉ときのこの包み焼き

  • 時計調理時間:10分
  • 人調理量:2人分
  • ポークカテゴリー:豚ウデ,豚こま,豚しゃぶしゃぶ肉,豚バラ,豚モモ,豚ロース,豚肩ロース,豚薄切り
  • シェフ難易度:
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きのこはお好みの種類でOK!豚肉ときのこの旨みを包んで閉じ込めます。
フライパンで簡単蒸し焼きに。レンジを使って加熱してもOKです。

 

材料(2人分)

ハイライフポーク(バラ薄切り)
200g
しめじ
1/3袋(80g)
まいたけ
1/3袋(80g)
もやし
1/2袋
大さじ2
バター
2かけ(3g ×2)
ポン酢しょうゆ
適量
クッキングペーパー
長さ30cm分を2枚

作り方

  1. 豚肉ときのこは食べやすい大きさにする。
  2. クッキングペーパーにもやし→豚肉→きのこの順に乗せる。(豚肉はなるべく広げてのせる)
  3. 同じものを2つ作り、それぞれに酒を大さじ1振る。
    包むように巻き、キャンディー状に両端を絞る。
  4. フライパンに大さじ2の水を入れて5を並べる。蓋をして中火で5分加熱する。
  5. 具材に火が通ったら皿に移し、食べる時にバターをのせポン酢しょうゆをかける。

豚ウデ,豚こま,豚しゃぶしゃぶ肉,豚バラ,豚モモ,豚ロース,豚肩ロース,豚薄切りのレシピ