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これ!うま!!つゆでポークと夏野菜のスパイス煮込み
- 調理時間：25分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：豚かたまり肉,豚バラ,豚肩ロース
- 難易度：
材料を入れて煮込むだけの簡単レシピなのにプロのような仕上がりに。しかも「これ!うま!!つゆ」を使うことで和の要素も加わり、日本人好みの味わいになります。
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材料（2人分）
- ハイライフポーク（肩ロース ブロック又はステーキカット）
- 180g
- パプリカ
- 1個
- なす
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- オリーブオイル
- 大さじ1
[ A ]
- 水
- 200〜300ml
- ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
- 大さじ2（30ml）
- パプリカパウダー
- 小さじ1
- クミンパウダー
- 小さじ1
- 飾り用パセリ（あれば）
- 少々
作り方
- パプリカとなすは乱切り、玉ねぎとトマトをくし切り（4等分くらい）にする。
- お肉を一口大にカット。鍋を熱してオリーブオイルを引き、炒める。
- お肉が白く色づいたら、野菜を入れてざっくり炒める。
- ざっくり全体を軽く炒めたら、[A]の材料をすべていれる。
- 蓋をして15~20分煮込んだら、盛り付けてパセリをのせて完成。
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