プルドポークと白髪ねぎのピリ辛丼

  • 調理時間:20分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:プルドポーク
  • 難易度:

プルドポークを使った白髪ねぎのピリ辛丼です。

材料(2人分)

プルドポーク
150g
ごはん
お好みの量
焼き海苔
大1枚
ねぎ(白髪ねぎ)
1/4本
ラー油
適量(お子様用には外してもOK)

[ 丼たれ ]

めんつゆ(2倍濃縮)
45ml
30ml
砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2(お子様用には外してもOK)
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 白髪ねぎにラー油を和える。
  2. プルドポークが冷めていたら、レンジで温めてほぐす。
  3. 丼たれの材料を全て小鍋に入れる。弱火で1~2分、絶えずかき混ぜながらとろみをつける。
  4. 丼にごはん、ちぎった焼き海苔、プルドポーク、1の白髪ねぎの順に盛り付け、丼たれをかける。

プルドポークを使ったレシピ