漬けて焼くだけ！簡単ガーリックスペアリブ

  • 調理時間：25分
  • 調理量：2人分
  • カテゴリー：豚骨付き肉
  • 難易度：

フライパンで簡単！漬けて焼くだけ、みんな大好きガーリック風味の甘辛スペアリブ。
漬けてBBQに持参するのも◎

・フォークで穴を開ける事で味の染み込みがよく、柔らかくなります。

・中までしっかり火を通すために焼く前には常温に戻しましょう。

・オーブンで焼くのも◯ 　200度で25~30分焼きましょう。

材料（2人分）

ハイライフポーク（スペアリブ）
700g

[ ソース ]

ケチャップ
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
塩
小さじ1/2
おろしにんにく
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1

[ 仕上げ用 ]

カットレモン（お好みで）
2カット

作り方

  1. ジップ付きポリ袋にソースの材料を全て入れ、よく混ぜる。
  2. スペアリブの肉をフォークで刺し、数カ所に穴を開ける。1の袋に入れてソースをよく揉み込む。
  3. 2時間〜一晩、冷蔵庫に置く。焼く時は30分前に常温に置く
  4. こびり付かないタイプのフライパンに薄くサラダ油（分量外）を引き、弱中火で熱す。袋から出したスペアリブを並べて蓋をする。
  5. 蓋をしたまま片面6分ずつ焼く。
  6. お好みでレモンを添えてどうぞ！

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