葉野菜たっぷり、子供もパクパク!豚肉チヂミ

  • 調理時間:15分
  • 調理量:1~2人分
  • カテゴリー:豚薄切り
  • 難易度:

・チーズを入れても美味しい!

・たれを使わない場合は生地に醤油又は塩を少々入れるとよい

 

材料(1~2人分)

豚薄切り肉
100g
にら
1/3束
小松菜
1株
ごま油
小さじ2
たれ(焼き肉のタレまたはポン酢)
お好みで適量

作り方

  1. 豚薄切り肉を細切りにする。にら、小松菜を3cm長さに切る。
  2. 生地の材料を大きめのボウルに混ぜ合わせ、1を加えて全体を混ぜる。
  3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、生地を流し入れて平らに整え3分程焼く。
  4. フライ返しで底を確認し、美味しそうな焼き色が付いていたら裏返す。フライ返で軽く抑えつける様にしながら3分焼く。
  5. 食べやすくカットし皿に盛る。お好みでたれを添える。

豚薄切りを使ったレシピ