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簡単！入れて炊くだけ☆中華風炊き込みご飯
- 調理時間：60分
- 調理量：2~3人分
- カテゴリー：豚ウデ,豚かたまり肉,豚こま,豚バラ,豚ロース,豚肩ロース,豚薄切り
- 難易度：
メインになれる、具だくさんの炊き込みご飯♪おもちを入れると、もちっとしたおこわ風に！具材のアレンジも色々できます。
・たけのこの代わりに、れんこんやごぼうを入れるのも◎
・うずらの卵を一緒に炊き込むとごちそう感アップ！
おすすめ部位：肩ロースブロック
材料（2~3人分）
- ハイライフポーク（ブロック又は薄切り）
- 150g
- しいたけ
- 2枚
- しめじ
- 1/2袋
- にんじん
- 1/3本
- たけのこの水煮(あれば)
- 50g
- 米
- 2合
- お餅（あれば入れるのがおすすめ）
- 1個
- 小ねぎ（小口切り）
- 適量
[ A ]
- オイスターソース
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒・みりん
- 各大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 八角（あれば）
- 1個
作り方
- 豚肩ロースはブロックの場合2cm角に、薄切りの場合は食べやすい大きさにする。しいたけ、しめじは食べやすい大きさに切ってほぐす。人参は1cmいちょう切り、たけのこは薄切りにする。
- 炊飯器の内釜に洗ったお米、Aを入れて２合の目盛りまで水を入れる。１の具材を加えて炊飯する（おもち1個を薄切りにして加えて炊くと、もちもちのおこわ風になるのでオススメです！）
- 炊き上がったら全体を混ぜてできあがり（八角はここで取り除く）仕上げに小ネギを添える。
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