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お弁当に★豚ごぼうの混ぜご飯&おにぎり
- 調理時間：20分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：豚ウデ,豚こま,豚バラ,豚モモ,豚ランプ,豚ロース,豚肩ロース,豚薄切り
- 難易度：
作り置きやお弁当に大活躍♪甘辛で風味のある時雨煮で、簡単に作れます。ごぼうの食感がたまらない♪
材料（2人分）
- ハイライフポーク（ 薄切り）
- 200g
- ごぼう
- 1/2本
[ 調味料 ]
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- しょうが（千切り）
- 1かけ（10g）
- ごはん
- お好みの量
作り方
- 豚肉をご飯に混ざりやすいように1cm幅程にカットする。
- ごぼうをささがきにし、水を通してザルに上げる。
- 鍋に調味料を加えて火にかける。沸騰したら1、2を加えて菜箸でほぐす。
- たまに混ぜながら水分が無くなるまで煮詰める。
- 温かいごはんに好きな量を混ぜ込む。おにぎりにしても良い。
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