超簡単♪豚としょうがの炊き込みごはん

  • 調理時間:60分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:豚こま,豚バラ,豚肩ロース
  • 難易度:

市販の寄せ鍋つゆを使った簡単炊き込みごはん!入れるだけで味が決まります★余ったつゆは煮物に使ってもおいしいです♪

余ったつゆでスープなどにアレンジも可能です。あっさり味なので煮物のだしにも使えます!

材料(2人分)

豚こま切れ肉
150g
お米
2合
しょうがの千切り
1/3片分
油揚げ
1枚分
寄せ鍋つゆ
350~400ml(お釜の2合の目盛りまで)
小ねぎの小口切り
少々

作り方

  1. 豚こま肉を小さくカットする。油揚げを細切りにする。
  2. お米を洗って水を切り炊飯器のお釜に入れる。豚肉、しょうがの千切り、油揚げをのせる。
  3. 寄せ鍋のつゆをおかまの2合の目盛りまで注ぎ、炊飯する。
  4. 炊けたら全体を混ぜる。お茶碗によそい、小ねぎの小口切りを添える。

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