使い方いろいろ!黒こしょうオニオンソース

  • 調理時間:10分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:ロース肉,肩ロース肉
  • 難易度:

そのままポークステーキにかけるのはもちろん、ポン酢で割ればしゃぶしゃぶのタレに早変わり!二度おいしいソースです♪

ゆっくり煮詰めて玉ねぎの甘さを引き出します。黒こしょうの量はお好みで加減して下さい。多めに作って。ステーキやしゃぶしゃぶなど色々な料理に使ってみてください!

材料(2人分)

玉ねぎ
小1個
にんにく
1/2片
しょうゆ
大さじ3強
大さじ2
大さじ2
挽き黒こしょう
小さじ1/4

作り方

  1. 玉ねぎとにんにくは皮を剥いて擦り下ろす。フードプロセッサーを使用しても可。
  2. 鍋に1としょうゆ、酒を入れて5分中火で煮る(水分が足りなくなったら水を出す)
  3. 火を止めて酢と黒こしょうを入れる。

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