簡単時短豚バラたっぷり肉うどん

  • 調理時間：10分
  • 調理量：2人分
  • カテゴリー：豚バラ
  • 難易度：

温かいうどんでも冷たいうどんでも！うどんと具を1つの鍋で茹でてスピードアップ！時間のないランチなどに便利なメニューです。

 

・肉を増やしてボリュームアップもおすすめです！
・野菜は他の物に変えてもOK。
・冷たいうどんの場合は、引き上げたうどんを流水で冷やして盛り、めんつゆは水で割ります。

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉
160g
しめじ
1/2パック
小ねぎの小口切り
適量
冷凍うどん
2人分
めんつゆ(2倍濃縮)
130ml×2
湯
130ml×2
柚子胡椒又は七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 湯を沸かしうどんを茹でる。うどんを引き上げ器に入れる。
  2. １の湯でしめじと食べやすくカットした豚バラを1~2分ゆで、火が通ったらうどんの上にのせる。
  3. うどんが入った器にめんつゆと湯を注ぎ、小ネギの小口切りをかけたらできあがり。好みで柚子胡椒や七味を添える。

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