簡単時短豚バラたっぷり肉うどん
- 調理時間:10分
- 調理量:2人分
- カテゴリー:豚バラ
- 難易度:
温かいうどんでも冷たいうどんでも!うどんと具を1つの鍋で茹でてスピードアップ!時間のないランチなどに便利なメニューです。
・肉を増やしてボリュームアップもおすすめです!
・野菜は他の物に変えてもOK。
・冷たいうどんの場合は、引き上げたうどんを流水で冷やして盛り、めんつゆは水で割ります。
材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 160g
- しめじ
- 1/2パック
- 小ねぎの小口切り
- 適量
- 冷凍うどん
- 2人分
- めんつゆ(2倍濃縮)
- 130ml×2
- 湯
- 130ml×2
- 柚子胡椒又は七味唐辛子
- お好みで
作り方
- 湯を沸かしうどんを茹でる。うどんを引き上げ器に入れる。
- 1の湯でしめじと食べやすくカットした豚バラを1~2分ゆで、火が通ったらうどんの上にのせる。
- うどんが入った器にめんつゆと湯を注ぎ、小ネギの小口切りをかけたらできあがり。好みで柚子胡椒や七味を添える。