厚切りポークステーキ　ガーリックバター醤油

  • 調理時間：5分
  • 調理量：2人分
  • カテゴリー：豚ロース,豚肩ロース
  • 難易度：

「３・３・６分の法則」で焼いた厚切りポークステーキ用の、食欲がそそられるソースです。※ポークソテーやトンテキにもぴったり

 

・厚切りポークステーキは「３・３・6分の法則」で簡単・ジューシーに焼き上がります。ソースは煮詰めすぎて焦がさないよう、火加減に注意しましょう。

 

※肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい

材料（2人分）

豚ロース又は豚肩ロース肉
150~250g（お好みの量で）2枚
塩
適量
胡椒
適量

[ ガーリック醬油ソース ]

醤油、みりん
各大さじ2
水
大さじ2
バター
25g
にんにく
1~2片

作り方

  1. 厚切りポークステーキの焼き方はこちら
  2. お肉をお皿にとりアルミホイルをかぶせ保温しておく
  3. ペーパーで軽く脂を拭い取り、バターとスライスしたニンニクを加える。中火で、ニンニクの香りが出てくるまで炒める
  4. 火を止めて醤油、みりん、水を加える
  5. 中火で1～2分煮詰めてソースの出来上がり
  6. 肉をカットしソースを添えて完成

おすすめレシピ

レシピ一覧

豚ロース,豚肩ロースのレシピ

免疫力アップ！青椒肉絲　温玉のせ丼

  • 調理時間20分
  • 調理量2人分
  • カテゴリー栄養士監修,豚ロース
  • 難易度難易度
レシピを見る

おもてなしに！ローストポークの手毬ずし

  • 調理時間40分
  • 調理量2人分
  • カテゴリー豚ロース,豚肩ロース
  • 難易度難易度
レシピを見る

ポークステーキ♪コチュジャンポン酢ソース

  • 調理時間5分
  • 調理量2人分
  • カテゴリー豚ロース,豚肩ロース
  • 難易度難易度
レシピを見る

ぽん酢で味が決まる！ポークステーキのシャリアピンソース

  • 調理時間20分
  • 調理量2人分
  • カテゴリーステーキ,豚ロース
  • 難易度難易度
レシピを見る

レシピ検索

子どもと食べよう！！ぶたごはん子どもと食べよう！！ぶたごはん

カテゴリー別レシピ