電気圧力鍋でほったらかし★プルドポーク

  • 調理時間:60分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:プルドポーク
  • 難易度:

流行りの電気圧力鍋★Cook4me Express で作ったプルドポークレシピ。材料を入れてボタンを押すだけ!

カナダで愛されるプルドポーク。大きな塊肉にゆっくり火を通し、柔らかくなったら細かくpull!(引き裂く)

ソースをつけてハンバーガーにするのが主流。HyLifePorkでは、日本のご家庭でも食べられるアレンジレシピをご紹介

材料(2人分)

豚塊肉
500g
5g
こしょう
3g
玉ねぎ
100g
にんじん
100g
セロリ
50g
200ml

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじん、セロリを5mm程度に切る。切り方は輪切り、半月切り、なんでもOK
  2. 肉に分量の塩、こしょうをまんべんなく振り、全体に行き渡るように揉み込む
  3. 鍋に野菜を敷き、その上に2の豚肉をのせ、水を加える
  4. 加熱の設定は
    マニュアル調理→圧力調理→設定時間50分
    でスタート!
  5. ほろほろと崩れる位に柔らかくなったら完成

プルドポークを使ったレシピ