厚切りポーク 簡単ねぎ醤油ステーキソース

  • 調理時間:10分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:ロース肉,肩ロース肉
  • 難易度:

素材の美味しさを引き立てるポークステーキと、しっかりコクのある味付けながらさっぱりとした後味の簡単ねぎ醤油ソースをご紹介

 

・焼き方もソースの作り方もとても簡単。

・豚肉はハイライフポークがオススメする焼き方「3・3・6分の法則」で、ソースはお家にある材料・調味料を混ぜるだけ。

・甘みが強くさっぱりとした脂身が特長のハイライフポークと、簡単ねぎ醤油ソースがぴったりマッチ。

材料(2人分)

豚ロース又は豚肩ロース肉
150~250g(お好みの量で)2枚
適量
胡椒
適量

[ 簡単ねぎ醬油ソース ]

長ねぎ(もしくは小ネギ)
1/2本(1/2束)
醬油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろししょうが
大さじ1

作り方

  1. 厚切りポークステーキの焼き方はこちらで
  2. ねぎをみじん切りにする
  3. ボウルなどにソースの材料・調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。これでソースはできあがり
  4. ①の豚肉をカットし、ねぎ醤油ソースをかけたらできあがり

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