厚切りポーク　簡単ねぎしょうゆステーキソース

  • 時計調理時間：15分
  • 人調理量：2人分
  • ポークカテゴリー：ステーキ,豚かたまり肉,豚ランプ,豚ロース,豚肩ロース
  • シェフ難易度：
    星 星 星

素材のおいしさを引き立てるポークステーキと、しっかりコクのある味付けながらさっぱりとした後味の簡単ねぎしょうゆソースをご紹介します。

・ハイライフがオススメする厚切りポークステーキの焼き方「３・３・３分の法則」をぜひお試しください！

・ソースはお家にある材料・調味料を混ぜるだけ。

・甘みが強くさっぱりとした脂身が特長のハイライフポークと、簡単ねぎしょうゆソースがぴったりマッチ。

おすすめ部位：ロース、肩ロース

※肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい

材料（2人分）

ハイライフポーク（厚切り又はブロック）
150~250g（お好みの量で）2枚
塩
適量
こしょう
適量

[ 簡単ねぎ醬油ソース ]

長ねぎ（もしくは小ネギ）
1/2本（1/2束）
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろししょうが
大さじ1

作り方

  1. 厚切りポークステーキを焼く（焼き方はレシピ紹介文のリンクからご確認ください）
  2. ねぎをみじん切りにする
  3. ボウルなどにソースの材料・調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。これでソースはできあがり
  4. ①の豚肉をカットし、ねぎしょうゆソースをかけたらできあがり

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