タレがおいしい!豚バラ肉の焼肉サラダ

  • 調理時間:15分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:バラ肉
  • 難易度:

自家製のタレがおいしい、ごはんにも合うハイラフポークおすすめのさっぱり豚肉サラダです。

焼肉用の豚バラ肉を焼き、サラダの上に乗せてたれとマヨネーズをかけるだけで、いつもの焼肉が、少し違った味わいのごちそうメニューに早変わりします。

材料(2人分)

豚バラ肉(焼肉用)
200g
サニーレタス
3~4枚
マヨネーズ
適量
万能ネギ
適量

[ 焼肉用タレ(約500ml分) ]

醤油
135g
みりん
135g
45g
45g
甜麺醤
大さじ1
豆板醬
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
すりおろし玉ねぎ
1個分

作り方

  1. 焼肉用タレの材料を全てをよく混ぜる。
  2. 豚バラ肉を強火のフライパンで香ばしく焼き、(1)のタレを大さじ4杯程加えてよく絡める。
  3. 食べやすくちぎったサニーレタスの上に盛る。
  4. 仕上げにマヨネーズと小口切りの万能ネギを散らす。ご飯と一緒に召し上がれ!

バラ肉を使ったレシピ