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プルドポークと白髪ねぎのピリ辛丼
- 調理時間：20分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：プルドポーク,豚ウデ,豚かたまり肉,豚肩ロース
- 難易度：
材料（2人分）
- プルドポーク
- 150g
- ごはん
- お好みの量
- 焼き海苔
- 大1枚
- ねぎ（白髪ねぎ）
- 1/4本
- ラー油
- 適量(お子様用には外してもOK)
[ 丼たれ ]
- めんつゆ(2倍濃縮)
- 45ml
- 水
- 30ml
- 砂糖
- 小さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1/2（お子様用には外してもOK）
- 片栗粉
- 小さじ1
作り方
- 白髪ねぎにラー油を和える。
- プルドポークが冷めていたら、レンジで温めてほぐす。
- 丼たれの材料を全て小鍋に入れる。弱火で1～2分、絶えずかき混ぜながらとろみをつける。
- 丼にごはん、ちぎった焼き海苔、プルドポーク、1の白髪ねぎの順に盛り付け、丼たれをかける。
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