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レンジで簡単！アジア風・豚しゃぶ
- 調理時間：10分
- 調理量：2人分
- カテゴリー：豚しゃぶしゃぶ肉,豚バラ,豚モモ,豚ランプ,豚ロース,豚肩ロース
- 難易度：
レンジで簡単！お湯を沸かしたり、鍋を洗う手間がありません。甘酸っぱいアジア風のタレで、豚肉と野菜をたくさんいただけます。お子さま向けには辛味や酸味を抑えていただくと、食べやすくなります。もやしと一緒にキャベツや白菜などをレンジで調理するのも、野菜がたくさん摂れるのでオススメです。豚しゃぶの新しいバリエーションにどうぞ。
※肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい
材料（2人分）
- ハイライフポーク（しゃぶしゃぶ用）
- 200g
- もやし
- 1/2袋
- トマト
- 1/2個
[ アジアン風ドレッシング ]
- おろしにんにく（チューブ）
- 1cm
- おろししょうが（チューブ）
- 5cm
- 一味唐辛子
- 少々
- ライム汁（レモン汁）
- 大さじ１
- ナンプラー（なければ半量のしゅうゆ）
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 小さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- パクチーみじん切り
- お好みで
作り方
- アジア風ドレッシングの材料を、全てをよく混ぜ合わせる
- 大きめの皿に洗ったもやしを載せ、その上に豚肉をふんわり畳んで載せる。ラップを掛けてレンジで加熱する(600wで約3分）
- 皿に（２）を盛り付け、食べやすくカットしたトマトを添える。（１）のドレッシングをかける
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