超簡単！さっぱりサルサソース

  • 調理時間：10分
  • 調理量：2人分
  • カテゴリー：豚ロース,豚肩ロース
  • 難易度：

材料を切って混ぜるだけ！ポークステーキに合うさっぱりとしたサルサソース！
しゃぶしゃぶサラダのたれとしてもオススメです

 

・みじん切りは粗めにするのがポイント。食感が生まれ、よりおいしくなります。

・ライムがない場合はレモンで代用可能です。

・冷蔵庫で２〜３日日持ちするので多めに作り、ドレッシングやたれとして活用すると便利です！

材料（2人分）

トマト
1個
ピーマン（みじん切り）
1個
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個（50g）
セロリ（みじん切り）
1/3本（30g）
パクチー（みじん切り）
1株
ライム
1/2個
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
タバスコ
お好みで

作り方

  1. 厚切りポークステーキの焼き方はこちらで
  2. セロリ、玉ねぎは皮をむく。トマトは小さめの角切りにし、それ以外は全てみじん切り
  3. ボールに全て材料を入れて、塩・こしょう・ライムの絞り汁を入れて混ぜ合わせる

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