ショートパスタで簡単♪ラザニア

  • 調理時間:30分
  • 調理量:2人分
  • カテゴリー:プルドポーク
  • 難易度:

ハイライフポークおすすめメニューのプルドポークと、ショートパスタを使って簡単に作れるラザニアをご紹介します。

プルドポークはほぐれるのでソースと混ざりやすく、また板状のものではなくショートパスタ(穴の大きなリガトーニがオススメ)を使うことで、食べやすくなるだけでなく、味に一体感が生まれます

材料(2人分)

プルドポーク
100g
トマトソース
100g
モッツアレラチーズ(小さくちぎっておく)
30g
リガトーニ
100g
パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろす)
少量
パセリ(みじん切り)
少量

[ ホワイトソース ]

薄力粉
30g
バター
30g
牛乳
200g

作り方

  1. プルドポーク全量とトマトソース80gを混ぜ合わせ、茹でたリガトーニと合わせておく
  2. ホワイトソースの材料をすべて鍋に入れ、中火から弱火でルウ状になるまで混ぜながら煮詰める
  3. 1)をオーブン皿にしき、2)をかけてモッツァレラチーズをのせて200℃に予熱したオーブンにチーズで焦げ目がつくまで焼く

プルドポークを使ったレシピ