豚バラと白菜のミルフィーユ鍋

  • 時計調理時間：20分
  • 人調理量：2~3人分
  • ポークカテゴリー：豚バラ,豚薄切り
  • シェフ難易度：
    星 星 星

豚バラと白菜は鉄板の組み合わせ！

鍋の大きさによって分量を変えてもOKです。

材料（2~3人分）

ハイライフポーク（バラ 薄切り）
400g
白菜
6～8枚
顆粒和風だし
小さじ2
水
300ml
しょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1/2
柚子胡椒（お好みで）
適量

作り方

  1. 白菜1枚に豚バラ2~3枚ほど置き。さらに白菜→豚バラを重ねて4段にする。これを2つ作る。
  2. 重ねたまま、4cm幅程にカットする。
  3. 鍋に顆粒だしを入れ、2の豚バラと白菜を鍋肌から中心に向かってみっちり敷き詰めていく。
  4. 水、しょうゆ、塩を加えて蓋をし加熱する。火が通れば出来上がり。
    お好みで柚子胡椒を添えて食べても美味しいです♪

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