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ハワイアンスペアリブ
- 調理時間：50分
- 調理量：4人分
- カテゴリー：豚骨付き肉
- 難易度：
ティファールのCook4meを使用したハワイアンスペアリブのレシピです。
材料（4人分）
- ハイライフポーク（スペアリブ）
- 800g
- 赤ワイン
- 100ml
- パイナップルジュース
- 100ml
- ケチャップ
- 大さじ4
- はちみつ
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- パイナップル缶(4等分にカット)
- 3枚
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
- Cook4me Expressに鍋をセットし、「マニュアル調理」メニュー →「通常調理」→ 「強火(160℃)」に設定し、調理スタート。
- 予熱が完了したら、なべにサラダ油を入れ、スペアリブの表面を焼き、焼けたら、出た脂をペーパーで拭き取る。
- 赤ワインを加えアルコールを飛ばし、残りの材料をよく混ぜ合わせ、なべに入れ、全体に混ぜる。
- 「マニュアル調理」メニュー →「圧力調理」→ 時間20分 → OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開ける。
- 「マニュアル調理」メニュー →「通常調理」→ 「強火(160℃)」に設定し、調理スタート。
- ソースにとろみがつくまで煮詰める。
- 器に盛って、召し上がれ。
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