豚肉とキャベツの味噌バターコーン鍋

  • 時計調理時間：15分
  • 人調理量：2~3人分
  • ポークカテゴリー：
  • シェフ難易度：
    星 星 星

ほっこり味噌味にコーンの甘みとバターのコクをプラスします。〆はラーメンか雑炊で♪

ほんのり甘いコーンでお子様も喜ぶお鍋です。

＜調理のコツ・ポイント＞

・しめじは他のきのこでもOK！
・キャベツは手で一口大にちぎると味が沁みやすいです。
・出汁パックがない場合は顆粒の和風だしでもOK

 

材料（2~3人分）

ハイライフポーク（薄切り肉）
200g
キャベツ
1/4個
しめじ
1袋
コーン缶
小1缶
バター
10~20g

[ スープ ]

にんにく（薄切り）
２片分
出汁パック
１つ
みそ
大さじ１と1/2
砂糖
大さじ1/2
水
２カップ

作り方

  1. 鍋にスープの材料を入れて火にかける。
  2. 豚肉、キャベツ、しめじを食べやすい大きさにして鍋に入れる。
  3. 食材に火が通ったら汁気を切ったコーンを加え、仕上げにバターをのせる。

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