豚肉の部位の名前とその特徴について、どのくらいご存じでしょうか？実は部位によって肉質や味、脂身の入り具合は大きく異なります。各部位の特徴とともに、どんな料理に向いているかを知っておくことで、豚肉本来の風味や旨みを引き立たせることができ、よりおいしく楽しむことができます。 豚肉の部位 まずは、スーパーなどでよく売られてい … 続きを読む 豚肉の部位を学ぼう！豚肉のプロが特徴を解説